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Le Maquis

Le Maquis de Montmartre un village établi sur la butte au Nord de Paris entre les rues Lepic et Caulaincourt servait de refuge à une population pauvre et mal famée. Au 19ème siècle des taxes elevées forçaient de plus en plus des Parisiens à déménager dans ce quartier périphérique où ils se construisaient leurs maisons, des restaurants, des bars et des cabarets. Par conséquent la vie simple et bon marché y attiraient beaucoup d’artistes : entre autre les Impressionistes Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Renoir et plusieurs autres comme Modigliani et Picasso y habitaient et travaillaient dans des petits studios. Des créateurs, des danceurs, des écrivains, des musiciens – bref une société colorée d’artistes de toute sorte – ont formé le Montmartre le fameux quartier bohème de Paris - Le Maquis de Montmartre.

Le Chef

Hello everyone, My name is Julien and I'm from Montmartre in Paris. I am lucky to come from a family restaurant, run for more than a hundred years, "A la Pomponnette" www.pomponnette-montmartre.com a traditional French restaurant, founded by my great great grandfather "Arthur Delcroix" in 1909. I am the 5th generation owner and share the same passion for French cooking.

I moved to Switzerland in 2015 and having been sharing my passion for french cuisine since day one. I hope to have you join us at Le Maquis Bistro soon. A dream of my creation that has now come true.


Heures D'ouverture

Lundi au Jeudi

11:30 - 23:00

Vendredi

11:30 - 24:00

Samedi

17:00 - 24:00

Dimanche Fermé

 

 

 

Événements

Vous célébrez un anniversaire, prévoyez une réunion de famille ou une sortie d’entreprise, vous avez besoin d’un catering, etc. – pour ces occasions, avec plaisir nous organisons et créons des événements pour vous.

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